Сосове и сосове


Браун Ру: рецепта за сос

Как да си направим кафяв руф, рецепта за сос, подходящ за подправяне на различни видове храни и характеризиращ се с красив златист цвят лешник, който допринася за това да стане още по-приятен. ...

Мадейра сос за печено месо

Как да си направим сос Мадера с вино от мадера или суха марсала, масло, брашно, месен бульон, бял пипер. Този сос е подходящ за придружаване на месни ескапели, шунка на скара и като цяло печено месо....

Сос Pinzimonio с аншоа

Как да си направим сос за пинцимонио с аншоа, идеална рецепта за съединение, съдържащо чесън с определен аромат, който да се сервира горещ в теракота тиган, където можете да потопите различни видове...

Съдов бульон в бяло вино

Как да си направим бял винен съд за бутилка, рецепта за бульон с ограничен достъп, в който да се готви риба, препарат, особено подходящ за варене на щука, змиорка, щраус и морска платика. Съставки...

Розов сос със сметана и домат

Как да си направите розов сос със сметана и домат, рецепта включваща мляко, за да направите бързо подправка, подходяща за всякакъв вид тестени изделия. Съставки за 4 порции- 100 гр. Сметана - 3...

Сос Mornay: рецепта с бешамел и сметана

Как да си приготвим сос от морнай, идеална рецепта за подправяне на различни видове месо, малко необходими съставки, включително течна сметана и бешамел, бързо приготвяне. Състав за 4 човека- 2 dl...


Top