Как да си направите майонезни яйца, необходими съставки и ръководена процедура за приготвяне, идеална за предястия или бързи основни ястия.
Състав за 4 човека
- 6 яйца
- 1 супена лъжица майонеза
- 1 супена лъжица сос от кетчуп
- 1 чаена лъжичка горчица
- 1 щипка лют червен прах
- 1 китка магданоз
- 1 кошница салата
- 18 каперса
- сол и черен пипер
Как се приготвят майонезните яйца
Поставете яйцата в тиган със студена вода и сварете, като изчислите 10 минути готвене, тъй като водата отново започне да кипва.
Препоръчителни показания- Пържени яйца: рецепта в тиган по естествен начин
- Бъркани яйца сирене и орехи
- Яйца с гъби с доматен сос
- Яйца с кремаво бели аспержи
- Яйца с грах и бекон: проста рецепта с fontina
Изцедете ги с помощта на гевгир и ги охладете, като ги поставите под струя студена вода.
Извадете черупката и ги разделете по средата по дължина с помощта на шевна нишка за по-голяма точност на рязане.
Извадете жълтъците внимателно, за да не повредите втвърдения яйчен белтък, сложете ги в купа, където можете да ги напълните със соса, приготвен с помощта на получената смес от майонеза, кетчуп, лют пипер, сол и черен пипер.
Прегледайте салатата и измийте всяко листо поотделно, като ги изсушите с чиста кърпа, след това ги поставете върху чиния за сервиране и поставете вече пълнените половин яйца отгоре.
Измийте магданоза и го нарежете внимателно, след като го изсушите, след което го сложете отгоре на половината пълнени яйца, като добавите по 3 каперси за всяко.
