Яйца с майонеза: рецепта със сос от кетчуп и каперси

post-title

Как да си направите майонезни яйца, необходими съставки и ръководена процедура за приготвяне, идеална за предястия или бързи основни ястия.


Състав за 4 човека

- 6 яйца

- 1 супена лъжица майонеза


- 1 супена лъжица сос от кетчуп

- 1 чаена лъжичка горчица

- 1 щипка лют червен прах


- 1 китка магданоз

- 1 кошница салата

- 18 каперса


- сол и черен пипер

Как се приготвят майонезните яйца

Поставете яйцата в тиган със студена вода и сварете, като изчислите 10 минути готвене, тъй като водата отново започне да кипва.

Препоръчителни показания
  • Пържени яйца: рецепта в тиган по естествен начин
  • Бъркани яйца сирене и орехи
  • Яйца с гъби с доматен сос
  • Яйца с кремаво бели аспержи
  • Яйца с грах и бекон: проста рецепта с fontina

Изцедете ги с помощта на гевгир и ги охладете, като ги поставите под струя студена вода.

Извадете черупката и ги разделете по средата по дължина с помощта на шевна нишка за по-голяма точност на рязане.

Извадете жълтъците внимателно, за да не повредите втвърдения яйчен белтък, сложете ги в купа, където можете да ги напълните със соса, приготвен с помощта на получената смес от майонеза, кетчуп, лют пипер, сол и черен пипер.

Прегледайте салатата и измийте всяко листо поотделно, като ги изсушите с чиста кърпа, след това ги поставете върху чиния за сервиране и поставете вече пълнените половин яйца отгоре.

Измийте магданоза и го нарежете внимателно, след като го изсушите, след което го сложете отгоре на половината пълнени яйца, като добавите по 3 каперси за всяко.

Фритата със сьомга и сметана (Септември 2021)


Тагове: яйца
Top