Как се готви гъби от пилешки гърди, рецепта със съставки и описание на процедурата, от подготовка до готвене във фурната.
Състав за 4 човека
- 1 пиле
- 150 г нарязан бекон
- 400 г шампиньони
- червено вино
- зехтин с екстра върджин
- масло
- сол
- черен пипер
Приготвяне на пилешки гърди с гъби шампиньон
Почистете гъбите от шампион, нарежете по-големите и оставете по-малките цели.
Почистете пилето, посолете го, посолете го и намажете с олио, вътре сложете 30 г масло.
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
Оформете външната страна с резенчета бекон, след което го завържете с кухненския низ.
Сложете го в тиган с чаша червено вино и печете на 180 ° C за около 50 минути, като от време на време го обръщате.
В края извадете пилето от фурната, развържете го и извадете резените бекон, като същевременно го поддържате топло.
Изсипете гъбите в соковете за готвене на пилешкото месо и ги варете на силен огън за около 10 минути.
Нарежете пилето на парчета и го сервирайте с гъбите.
