Как да си направим сос от орехи и сметана, рецепта за сос, предназначена да подправя тестени изделия по прост начин, идеална за подобряване на вкуса на вкусно първо ястие.
Състав за 4 човека
- 80 ядки орех
- 3 супени лъжици настърган пармезан
- 3 супени лъжици готварски крем
- 3 супени лъжици зехтин
- сол
Приготвяне на сос от орехи и сметана
Съберете всички съставки в съд, когато макароните, приготвени в подсолена вода с лъжица груба сол, са наполовина сварени, вземете малко от водата за готвене, около 3 супени лъжици и я добавете.
Смесете всичко с потапящ блендер, докато повечето орехови ядки се нарязват, оставяйки само няколко парчета малко по-големи от останалите.
След като това е направено, сосът от орехи и сметана е готов и може да се използва за подправяне на прясно сварени тестени изделия.
