Как да си приготвите пълнени кроасани от бутер тесто, проста рецепта с варена шунка, която да се приготви бързо, за да се получи отлично предястие, което да се сервира горещо след готвене във фурната.
Състав 4 човека
- гр. 150 от бутер тесто
- гр. 50 варени шунка
- 1 яйце
Как да си направите пълнени кроасани от бутер тесто
Вземете бутер тестото, разделете го на две части и го разточете с помощта на малко брашно с помощта на точилка, като създадете два равни правоъгълника с дължина около 30 см и ширина 8 см.
След като направите това, вземете от всеки правоъгълник 10 триъгълника с 6 см основа и 8 см височина.
Нарежете шунката на 20 лентички и ги разпределете върху триъгълниците от бутер тесто.
Навийте триъгълниците, като внимавате да ги затворите добре и намажете за първи път получените кроасани с разбитото яйце, като след това ги оставете да почиват един час в хладилника.
След това намажете отново кроасаните и ги подредете върху тава за печене, предварително покрита с обикновена пергаментова хартия, за да не ги залепите.
Печете на 200 ° C за около 15 минути.
Варените шушулени тестени кроасани могат да се консумират горещи или студени според вашите предпочитания.
