Как се правят тарталетите от лук, проста рецепта за вкусно предястие, което се приготвя бързо в няколко прости стъпки, необходимо време за готвене във фурната.
Състав за 4 човека
- n.20 формички за бутер тесто
- гр. 400 бял лук
- гр. 20 от маслото
- гр. 50 от петънце
- 2 с. Л. Зехтин
Покриващ крем
- 1/8 литра мляко
- 1/8 литра сметана
- 1 цяло яйце
- 1 жълтък
Препоръчителни показания- Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
- Френско предястие със зеленчуци
- Канапе с филе от хамсия
- Пилешка салата с целина и майонеза
- Сьомга канапе и бъркани яйца
- сол и черен пипер
- индийско орехче
Как се приготвят тарталетите с лук
Пригответе покриващия крем, като смесите млякото, сметаната, цялото яйце и жълтъка, солта, черния пипер и индийското орехче в купа.
Обелете, измийте и нарежете лука на тънки филийки, сложете ги в тиган с маслото и ги варете бавно за около 30 минути, като разбърквате от време на време.
Междувременно нарежете петънцето на ивици, задушете го бързо с малко олио, след което го изцедете.
Разстелете лука и запечете върху бутер тестото, след това изсипете покриващия крем върху тях.
Печете на 200 ° C за 20 минути.
