Съставки и процедура за готвене на рецептата на яйчен талиател с гъби от свинско месо, като се използва вида на тестените изделия, които се свързват най-добре с този препарат, но могат да се използват и макарони или тоскански пици.
Състав за 4 човека
- 400 gr. от юфка юфка
- пресни гъби от свинско месо
- 50 gr. от маслото
- сол
Приготвяне на талиатели с гъби от свинско месо
Сварете tagliatelle al dente, подправете със солено масло и покрийте със сурови гъби, почистени и много ситно нарязани.
Разбъркайте добре преди сервиране.
