Как да си направите картофи с масло в тиган, рецепта за леко гарнитура, която да се готви без олио, да бъде успешно комбинирана с всякакъв вид втори курс.
Състав за 4 човека
- 800 гр картофи
- 60 гр. Масло
- сол
Приготвяне на намазани с масло картофи в тиган
Сложете голям тиган, съдържащ пръст и половина вода, като пламъкът е минимум, за да не го заври твърде рано.
Междувременно обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на дълги тесни пръчици.
Веднага щом водата заври, хвърлете картофите в тигана и гответе, като увеличите пламъка и разбърквате често, като добавите повече вода само сегашната изтича, за да стигнете за около 7 минути в края на готвенето.
Накрая добавете маслото, което трябва да се разтопи, като внимателно се разбърква преди сервиране.