Как да си направим горгонзола фокакия, следвайки простия метод на основната рецепта, който също включва страхино сред съставките.

Съставки за един човек

- 1 фокака с кръгла форма с ширина около 16 см

- 30 gr. пикантна горгонзола

- 35 gr. страчино

Приготвяне на горгонзола фокация

Включете фурната на 200 ° C, докато изчакате да се загрее и да достигне температурата, разрежете фокакията наполовина хоризонтално, след това подредете горгонзолата и страциното на малки парчета, редувайки се на долната половина.

Поставете тази гарнирана половина фокака в тиган, който да бъде поставен във фурната на централен рафт, след около 3 минути поставете другата половина от фокакията в същия тиган самостоятелно и гответе още 3 минути.

След това време за готвене извадете от фурната и припокрийте половината от празните фокакии с другата, като по този начин отново сглобявате първоначално напълнените фокаки.