Как да си приготвите вкусни шоколадови бонбони у дома, наречени шоколадов фудж, рецепта за приготвяне на типични торти без кондензирано мляко, традиционно използвани в англосаксонски сладкиш.
Съставки за 18 броя
- 300 г настърган куверт с тъмен шоколад
- 750 г захар
- 70 г масло
- около 1 чаша течна сметана
- 1 чаена лъжичка ванилов прах
- малко масло за формите
Как да приготвим шоколадов фъдж
В тенджера изсипете захарта, настъргания тъмен покрив шоколад, течната сметана и маслото.
Сложете тенджерата на много слаб огън и я оставете да се разтопи много бавно и дълго време, като бъркате често, след това донесете до кипене и варете около 10 минути.
След изключете котлона и добавете ваниловия прах, като разбърквате няколко пъти.
Разпределете сместа в леко намазаните формички и ги оставете да изстинат напълно при стайна температура.
Препоръчителни показания- Сан Джузепе палачинки със стафиди
- Проста и бърза класическа рецепта за ябълков пай
- Шарлът с мус от тъмен шоколад
- Малина сладко от сладко с бадеми, лешници и борови ядки
- Торта с кестеново брашно, борови ядки и стафиди
Накрая отворете малките контейнери и обърнете сладките върху поднос.
