Рецепта за приготвяне на крема сирене с ароматни билки и сметана, отлична като предястие, ако се сервира намазана върху препечени крутони.
Съставки за 4 порции
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица оцет
- 1 прясно флоре от босилек
- 100 гр крем
- 250 гр. Меко билково сирене
Приготвяне на крема сирене с ароматни билки
Първо разбийте сметаната, след това комбинирайте в тиган, с ниски ръбове, сирене, олио и оцет, като първото разбивате с вилица и смесвате всичко с много енергия, така че да се получи кремообразно и меко цяло, в което да включите сметана.
В този момент подредете получената смес в подходящ съд за сервиране на масата, придавайки й форма на купол и гарнирайки с босилека.
Крема сиренето с ароматни билки отлично се сервира като предястие, придружено с препечен хляб или бисквити от пълнозърнест продукт.
Ако сиренето, което вече съдържа ароматните билки, не е на разположение, е възможно да го приготвите просто сами, като вземете неутрално сирене и смесите билките, които могат да включват например магданоз, босилек, мента и чесън или катман.
