Как да си направите студена супа от краставици и кисело мляко, рецепта, която трябва да се приготви за кратко време с добавяне на сметана, заедно със сол и оцет, които да се смесят преди сервиране.

Съставки за 4 порции

- 100 gr. от сметана

- 1 супена лъжица оцет

- 3 доста големи краставици, около 200 gr. всеки

- 300 gr. нискомаслено кисело мляко

- сол

Приготвяне на студена супа с краставици от кисело мляко

Започнете да обелите краставиците, нарежете ги на парчета, достатъчно големи, за да ги сложите в блендера, с изключение на половината от едната, която трябва да се запази за по-късно, добавете всички съставки и работете с уреда за времето, необходимо за намаляване на краставиците на фрагменти от около половин сантиметър страна.

След като това е готово, изсипете сместа в купа и нарежете запазената краставица наполовина на тънки филийки, които да се разпределят по цялата повърхност, след което сервирайте на масата.