Пълни пилешки гърди със спанак


post-title

Как да готвим цялата пилешка гърда, рецепта, която изисква предварително готвене на месото в тигана с последващо преминаване в тигана за окончателния грил във фурната заедно с варения спанак и преминаваща от мелницата за зеленчуци.


Състав за 4 човека

- 4 пилешки гърди

- 800 г варен спанак и се предава в мелницата за зеленчуци


- 1 супена лъжица лимонов сок

- 2 супени лъжици бульон също от ядки

- 5 супени лъжици настърган пармезан


- 140 г масло

- 1 чаша сос от морнай

- сол и черен пипер


Приготвяне на цели пилешки гърди със спанак

След като измиете и изсушите пилешките гърди, разтопете половината масло в тиган, след това добавете месото, като го обърнете след няколко минути с шпатула, и го поръсете с няколко капки лимонов сок и две супени лъжици бульон.

Оставете да се готви бавно за петнадесет минути, като коригирате сол и черен пипер.

Препоръчителни показания
  • Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
  • Дива свиня в салам с маслини и домати
  • Телешко коремче, сготвено на ниска температура
  • Нежна телешка яхния
  • Пилешки гърди с бадеми

Междувременно подправете спаначеното пюре с 50 грама масло и три лъжици сирене пармезан, след това го поставете на дъното на чиния от фурна, а отгоре поставете пилешките гърди, като разпределите морсовия сос на повърхността и поръсете с останалия пармезан и останалото масло. създаване на някои лъкове.

Прекарайте контейнера в горещата фурна и оставете препарата леко да се запече, преди да сервирате на гореща маса и да запазите същия контейнер, използван за готвене.

Пилешки руладини със спанак и сирене (Юли 2022)


Тагове: Основни ястия от месо
Top