Как да си направите бяла панта кота, проста рецепта, която да направите за кратко време, като използвате рибен желатин, сред съставките, прясна сметана, мляко и захар, вкусен десерт, подходящ за всички сезони.
Съставки за 8 човека
- 1 литър прясна сметана
- 2,5 dl мляко
- 200 г захар
- 40 г желатин
- лимонова кора
- 1 саше ванилин
Подготовка на бяла панакота
Накиснете желатина в студена вода.
В тенджера загрейте млякото с парче лимонова кора, което да бъде елиминирано в края.
Махнете тигана от котлона и добавете 200 г захар, минус 3 супени лъжици и добре изцедения желатин, разтопете ги, след което добавете ванилина и сметаната.
В тенджера загрейте 3-те супени лъжици захар, задържани настрана, с 1 супена лъжица вода, докато се получи бял крем.
Препоръчителни показания- Сан Джузепе палачинки със стафиди
- Проста и бърза класическа рецепта за ябълков пай
- Шарлът с мус от тъмен шоколад
- Малина сладко от сладко с бадеми, лешници и борови ядки
- Торта с кестеново брашно, борови ядки и стафиди
Оставете да изстине и след това разпределете сварената захар по краищата на формата.
Изсипете сметаната и млечната смес във формата и я поставете в хладилника за поне половин ден.
За да обърнете пантакота, бързо потопете формата в гореща вода до половината от височината, след което я обърнете с главата надолу върху тавичка.
