Как да си направите лук, пълнен с ориз с аромат на козино, рецепта с нарязан магданоз и чесън, вкусен препарат за приготвяне във фурната.
Състав за 4 човека
- 12 доста големи лука
- 1/2 чаша ориз
- 4 супени лъжици олио
- 4 супени лъжици масло
- щипка семе от комино
- 3 супени лъжици нарязан магданоз
- 1 скилидка чесън
- масло и олио за съда за печене
- сол и черен пипер
Как да приготвим лук, пълнен с ориз
Обелете и обелете лука в леко подсолена вряща вода за около 10 минути.
Препоръчителни показания- Гръцки ориз и месо на скара
- Величествена тройна феттучини
- Белгийски ендивен пай и шунка със сос бешамел
- Калабрийски боб с чушки
- Оризова салата със скариди и риба тон
Изцедете ги и отстранете централната част, така че да оставите външен корпус от поне два сантиметра.
Междувременно кафяв оризът със супена лъжица олио и една масло, добавете нарязания магданоз, цялата скилидка чесън, която трябва да бъде отстранен след покафеняване, сол, черен пипер и комино.
С тази смес напълнете лука и ги сложете в тава, намазана с масло и олио, намажете ги с останалото масло и масло, след което ги пригответе във фурната за около двадесет минути.
Когато на повърхността на пълнежа се е образувала хрупкава коричка, те ще бъдат готови за сервиране на масата.
