Как да приготвите вкусни горещи пълнени чубрица, рецепта с листа от градински чай, която има малко съставки и бърза подготовка с процес на готвене в тиган.
Състав за 4 човека
- 12 пресни листа от градински чай
- 3 супени лъжици бяло брашно
- 1 яйце
- 1 литър мляко
- Масло за пържене
- сол
Приготвяне на горещи пълнени чубрица
Измийте внимателно листата от градински чай, отцедете ги и ги оставете да изсъхнат върху чиста кърпа.
Междувременно сложете брашното в купа с щипка сол, добавете яйчния жълтък, като държите яйчния белтък настрана и, като разбъркате с вилица, разбъркайте добре съставките, като добавите малко по малко мляко, колкото е необходимо за получаване достатъчно гъст крем, който да оставите за около час.
След това време разбийте яйчния белтък до твърда форма и го добавете към готовото тесто, след което добавете листата от градински чай, като разбъркате внимателно.
Изсипете олиото в тиган с голям диаметър и веднага щом е горещо, вземете лъжици тесто, като се уверите, че листче градински чай също е включено във всяка лъжица.
Препоръчителни показания- Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
- Френско предястие със зеленчуци
- Канапе с филе от хамсия
- Пилешка салата с целина и майонеза
- Сьомга канапе и бъркани яйца
Изсипете в тавата и оставете кремовете да се образуват от двете страни.
Сервирайте, когато са добре подути и все още много горещи, леко поръсени със сол.
