Как да приготвите печеното телешко руло, рецептата да бъде периодично пръскана с червено вино през цялото време на готвене за перфектно покафеняване.
Съставки за 8 порции
- сол
- черен пипер
- 1 чаша червено вино
- 800 gr. телешко филе
Приготвяне на рулото за печено телешко месо
Нарежете добре всички нишки и завържете печеното говеждо месо, поръсете го със сол и черен пипер и го сложете в непромокаемото ястие в много гореща фурна.
Веднага след като месото покафенее намалете котлона на фурната и поръсете с червено вино на равни интервали.
Изчислете 10 до 15 минути готвене за всеки 4 унции месо.
