Как да приготвим шафран скариди с бяло вино, вкусна и лесна рецепта за второ ястие, което да се сервира горещо с поръсване на чесън.
Състав за 4 човека
- 500 г опашки от скариди
- 1 чаша бяло вино
- 40 г масло
- 2 чаени лъжички шафран
- нарязан на ситно чесън
- сол и черен пипер
Как да приготвим шафран скариди, засенчени с бяло вино
Обвийте креветките, нарежете ги на гърба и ги лишете от черната нишка.
Сотирайте скаридите в тигана с маслото за около 5 минути.
Налейте бялото вино и добавете шафрана, като виното се изпари.
Когато виното напълно се изпари, добавете сол и черен пипер на вкус.
Препоръчителни показания- Термидор омар, оригинална рецепта със сос
- Пълнена сепия лесно да се направи в тиган с бяло вино
- Пълнени аншоа панирани и пържени
- Никоаза подметка: рецепта с лимон
- Рибено филе на Сан Пиетро във фурната
Сервирайте горещи скариди, поръсени с нарязан на ситно чесън.
