Печена токачка с пълнеж

post-title

Как да си направите печена тока с гарнитура от мляно месо и гарнитура от броколи, какво е необходимо за приготвянето на рецептата и как да я приготвите във фурната.


Съставки за 6 порции

- смляна канела

- зехтин с екстра върджин


- 1 зеленчукова ядка

- 1 скилидка чесън

- 600 гр. Замразени броколи


- 1 морска птица с тегло около 1 кг

- 300 гр. Кайма

- 3 супени лъжици настърган пармезан


- 1 супена лъжица нарязана мащерка

- 4 лъжици галета

Препоръчителни показания
  • Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
  • Дива свиня в салам с маслини и домати
  • Телешко коремче, сготвено на ниска температура
  • Нежна телешка яхния
  • Пилешки гърди с бадеми

- 1 яйце

- балсамов оцет

- сол и черен пипер

Как да приготвим печена токачка с пълнеж

Подредете каймата в купа и добавете сиренето пармезан, мащерката, галета, яйцето, солта, черния пипер, щипка канела и омесете тези съставки, докато се получи хомогенна смес.

Разстелете токачките върху намазнен алуминиев лист и го поръсете с натрошената ядка.

С пълнежа оформете наденица, сложете я в средата на токачката, след това навийте и запечатайте краищата.

Сложете в предварително загрятата фурна на 200 ° C и гответе за около 40 минути.


Междувременно загрейте 4 супени лъжици олио в тиган с обеления и натрошен чесън скилидка, добавете броколите и кафявото, след това сол и черен пипер.

Щом зеленчуците омекнат, поръсете с няколко капки балсамов оцет и махнете от котлона.

Сервирайте пълнените токачки, нарязани на филийки и заобиколени от зеленчуци.

Пънче от печени ребра с пълнеж - украса за всяка маса (Януари 2021)


Тагове: Основни ястия от месо
Top