Как да си направим картофени гнезда с наденица, които да се пекат във фурната, проста рецепта за приготвяне само за 20 минути, включително галета и пармезан.
Състав за 4 човека
- 2 средни картофа
- 300 гр. Наденица
- 1 яйце
- 10 гр. Масло
- 2 супени лъжици галета
- 4 супени лъжици настърган пармезан
- сол и черен пипер
Приготвяне на гнезда за картофи
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки с нож с изключително остър нож, като дебелината на всеки не трябва да надвишава един милиметър.
Разбийте яйцето в купа с капка вода, сол и черен пипер, след това прокарайте картофените филийки, след като намажете 12 вече намазани форми и поръсете с галета. Поставете гнездата на картофите в предварително загрятата фурна на 200 градуса за 10 минути.
Междувременно извадете колбаса от кожата, натрошете го и го омесете в тиган с незалепващо покритие, докато загуби част от мазнината си и ще бъде видимо препечен след няколко минути.
Препоръчителни показания- Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
- Френско предястие със зеленчуци
- Канапе с филе от хамсия
- Пилешка салата с целина и майонеза
- Сьомга канапе и бъркани яйца
Изцедете наденицата от нейната мазнина и я прехвърлете върху кухненска хартия, за да я изсушите, за да стане по-хрупкава.
Разстелете наденицата върху картофените гнезда и поръсете с пармезана, след което сложете във фурната за още 10 минути, преди да сервирате гнездата за картофи с още нарязан наденица.
