Картофен бульон: рецепта с хляб и сирене грюре

post-title

Как да приготвим картофения бульон, рецепта, която включва необходимите съставки хляб, гюре и месо или зеленчукови ядки, които да се сервират още горещи.


Състав за 4 човека

- 4 доста големи картофа

- 1 ядка за месен или зеленчуков бульон


- 20 малки филийки хляб

- 60 gr. от сирене Gruyere

Приготвяне на картофения бульон

Пригответе обелените картофи и след това ги измийте в студена вода.


Поставете съд на печката с 750 cl вода, докато изчакате да заври кипенето, нарежете картофите на пръчици с дебелина около 2 милиметра.

Щом водата заври, добавете картофите и хвърлете ядката, месото или зеленчука според вашите предпочитания, като не забравяте щипка сол.

След като кипенето се възобнови, което се е изгубило поради въвеждането на картофите, намалете газа до получаване на умерен пламък и гответе още 6 минути.

Докато картофите се готвят, подредете 5 филийки хляб за всяка от 4-те купи, разпределяйки на равни части и над тях готовото сирене Gruyere, нарязано на тънки филийки.

Веднага след като картофите са готови, ги изсипете заедно с бульона за готвене върху хляб и гюре и сервирайте на много гореща маса.

Картофен огретен със сирене и кашкавал - лесни български рецепти (епизод 208) (Ноември 2020)


Тагове: Първа класика
Top