Как да си направите чушки, пълнени с варена шунка, рецепта да се готви във фурната с добавяне на доматен сос на дъното на ястието, това е ястие, което може да се сервира или горещо, или хладко
Съставки за 6 човека
- 6 сладки чушки
- 1/4 литър пресен доматен сос
- 200 г варена шунка
- 1/4 литър зехтин с екстра върджин
- сол и черен пипер
Как да приготвите чушки, пълнени със сурова шунка
Измийте и подсушете чушките, нарежете капачките и ги дръжте настрана.
Извадете семената и нишките вътре в чушките, след което ги потопете, заедно с капачките, в леко подсолена вряща вода за седем минути.
Отцедете и намажете ги малко вътре.
Нарежете сварената шунка и я сложете в чушките.
Намазнете съда за печене с олио, подредете чушките, затворете ги с капачката, намажете ги и от външната страна, осолете и ги посолете леко.
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
Изсипете доматения сос на дъното на съда за печене, поставете капака върху съда и го прехвърлете във фурната на умерен огън за около половин час.
По време на готвене често намокрете чушките с течността си за готвене.
Да се сервира горещ или хладък.
