Как да си направите стриди au gratin, проста рецепта от чесън, лук и зехтин с лимонов сок и черен пипер, да се готви в тиган, който да се сложи във фурната.
Състав за 4 човека
- 24 стриди
- скилидки чесън
- Половин лук
- Магданоз
- Хлябни галета
- Лимон
- Зехтин
- сол и черен пипер
Как се готви стриди au gratin
Измийте и отворете стридите внимателно.
Изхвърлете горната част на черупката и оставете мекотели в другата.
Препоръчителни показания- Термидор омар, оригинална рецепта със сос
- Пълнена сепия лесно да се направи в тиган с бяло вино
- Пълнени аншоа панирани и пържени
- Никоаза подметка: рецепта с лимон
- Рибено филе на Сан Пиетро във фурната
В супа пригответе сос с кайма, лук и магданоз, 2 супени лъжици галета, сок от лимон, олио, сол и черен пипер.
Разбъркайте добре и разпределете лъжица сос върху всяка стрида.
Сложете стридите в тиган и ги гответе във фурната за около десет минути.
