Как да направите ирландска фокакия, рецепта за билки с яйца и галета сред съставките, точно описание на процеса на приготвяне с времето за готвене в тиган.
Състав за 4 човека
- 4 шалота
- 1 чаена лъжичка нарязан магданоз
- 1 щипка мащерка
- 3 яйца
- 250 г мляко
- 100 г галета
- 20 г масло
- сол и черен пипер
- люспи от масло
Приготвяне на ирландската билкова фокакия
Бланширайте шалот, след това извадете твърдите части и нарязайте ситно останалите.
Препоръчителни показания- Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
- Френско предястие със зеленчуци
- Канапе с филе от хамсия
- Пилешка салата с целина и майонеза
- Сьомга канапе и бъркани яйца
Разбийте яйцата в купа, добавете нарязаните шалот, сол, черен пипер и постепенно галета, мляко, магданоз и мащерка.
Регулирайте, за да получите съединение, което е едновременно меко и компактно.
Разтопете маслото в тигана и изсипете сместа, като я изравните добре с шпатула.
Гответе на слаб огън и веднага щом се покафенее от едната страна, обърнете го с главата надолу като омлет, като го покафените и от другата страна.
Когато препаратът е сготвен до правилната точка, го разделете на клинове, като отложите върху всеки малък лък масло.
