Ръководство, което обяснява как да се комбинира вино с храна, въз основа на определящи фактори, насочени към повишаване на вкуса на избраното ястие, като същевременно се засилва типичният аромат на веселата алкохолна напитка.

Сдвояване на вино за храна

Виното е алкохолна напитка, която се получава изключително от пълната или частичната ферментация на гроздето или мъстта.

Чрез онлайн продажбата на вино, предлагането на вина за страстния потребител в търсене на голямо разнообразие от бутилки за вино значително се увеличи, което показва описанието на характеристиките и специалните отстъпки, свързани с всички текущи промоции, посветени на винени продукти. идващи от конкретен регион.

Както показват по-простите представи за гастрономия, правилното вино трябва да се сервира за всеки обяд на трапезата.

Виното повишава храната и следователно е необходимо да се намери добро вино за всяко ястие и рецепта.

Класификацията на едно вино се извършва главно според вида на лозата, използвана за производството му, и производствената площ.

Едни от най-популярните червени вина в света са каберне-совиньон, получени от сорт бордо Бордо, характерен за районите Медок и Грейвс, франк Каберне, от различни френски грозде, използвани в района на Жиронда , Мерло, направен от сорт черен грозде, който получава името си от черната птица, която обича неговите плодове и е типична за Бордо и околностите в югозападната част на Франция, ноар Пино, който е признат за безпогрешния аромат на касис, Zinfandel и Syrah, богати на малки черни плодове и подправки, включително черен пипер, който му придава добро тяло в устата.

Сред белите вина трябва да споменем Шардоне от лози, произхождащи от френски Бургундия, Мускат, Совиньон блан и Ризлинг, плодово и характерно вино, получено от конкретен бял сорт грозде с произход от Германия.

За производството на вино са известни различни географски райони по целия свят, включително Бордо, Бургундия, Шампан и Елзас във Франция, Ла Риоха в Испания и Напа Вали, окръг в щата Калифорния в САЩ.

В Италия има лози, които произвеждат отлично вино, включително Sangiovese, Nero d'Avola, Nebbiolo, Primitivo, Montepulciano, Trebbiano, Barbera, Vermentino, Vernaccia и Moscato.

Сред италианските териториални райони, от които идват вина с контролирано и гарантирано наименование на произход, има Кианти, голям хълмист район в централна Италия между провинциите Флоренция, Сиена, Арецо в Тоскана, Марсала, където ликьорно вино с деноминация на Контролиран произход или DOCG, ако е гарантирано също типично за Сицилия, Valpolicella, онази част от хълма, която бележи началото на пред-Алпите в провинция Верона, Бароло, за вино, получено от ферментацията на Nebbiolo, Barbaresco грозде, географски район в провинция Кунео, където произвежда се отлично вино DOCG, Монталчино, място, известно с производството на вино от Брунело, Таураси, където се произвежда едноименното вино, Монтефалко, място, разположено на панорамно положение с изглед към равнините на Топино и Клитнуно в Умбрия.

Препоръчителни показания

• Термидор омар, оригинална рецепта със сос
• Как да си направим рикота и спанатени тортели от Маремма
• Пълнена сепия лесно да се направи в тиган с бяло вино
• Тимбала с ориз и печен патладжан
• Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи

Ако търсите вина онлайн, веднага осъзнавате, че продажбата на вино също е широко разпространена в интернет.

Можете да си купите бутилка вино в насипно състояние, избирайки от хубави вина, в които са включени най-добрите червени и бели десертни вина, идеални за всякакви двойки вино-храна.

Можете да закупите мрежата от отлични типични DOC или DOCG вина от цял ​​свят.