Метод, който обяснява как да се готви агнешко във фурната, рецепта с бекон сред необходимите съставки, с подробен процес на приготвяне и трикове за получаване на по-интензивен вкус.
Състав 6 човека
- 1 кг агнешко краче
- 2 или 3 стръка розмарин
- 2 или 3 скилидки чесън
- 3 филийки бекон
- половин чаша зехтин
- сол и черен пипер
Как да готвя агнешко във фурната
Със заострен нож направете 5 или 6 дупки върху парчето агнешко, като натиснете, след това натиснете стрък розмарин, резен чесън, половин резен бекон, сол и черен пипер във всяка дупка.
Поръсете цялата повърхност на парчето агнешко със сол и черен пипер и го сложете в тиган с половин чаша зехтин.
Печете на 180 градуса за около час и половина.
По време на готвенето, на равни интервали, с лъжица поръсете месото със соса, който се оформя в тигана.
