Определението за гастрономия обединява всички техники и кулинарни изкуства за създаване на добра типична кухня.
Местна гастрономия
Говорим за местни гастрономически специалитети, когато искаме да посочим конкретни ястия или типични местни хранителни продукти.
Сред типичните продукти на гастрономията има и типични готови ястия, които можете да намерите в интернет.
Възможно е да намерите типични продукти от Кампания и Пулия, типични местни италиански и регионални продукти, типични сардински сицилиански и лукански продукти с отлични специалитети от типични сицилиански сладкиши.
Тъй като това са пресни хранителни продукти, производителите използват много бързи пратки, така че да могат да имат например биволска моцарела от Кампания, свинска свинска мас или типични апулски ястия за много кратко време от поръчката, направена чрез мрежата.
Определение за регионална гастрономия
Гастрономията е тясно свързана с кухнята и традиционните начини, характерни за всеки регион и страна при приготвянето на различни видове храни и напитки.
Често типичното хранене на всяко място е тясно свързано с конкретни съставки, налични на местно ниво, с конкретни характеристики, които ги отличават.
С голямото развитие на техниката за производство и съхранение на храни през последните години разнообразието от храни, които се предлагат за приготвяне и с тях рецептите за готвене в резултат на експериментирането на най-известните световно известни готвачи се разшири.
В допълнение към традиционната кухня се разпространи и международната кухня, предпочитана в много страни от значително увеличаване на туристическия поток.
Кухнята също трябва да бъде културен израз, типичен за всяка страна, който често се присъединява към енологията в разширяването на самото значение на гастрономията.
За голямото разнообразие от ястия и всякакъв вид кулинарни ястия, италианската кухня е призната за голяма оценка в цял свят, особено благодарение на забележителното качество на продуктите, използвани за приготвяне на храна.
Препоръчителни показания- Какво означава да обичаш истински човек
- Какво означава блог: от личен дневник до уебсайт
- Ревностен: какво означава, значение и синоними на производно на усърдие
- Чат: значението на термина
- Какво готино означава: привилегията да правиш мода и тенденция
Рецептата за паела
Paella е типична рецепта от Испания, по-специално от град Валенсия, а основните й съставки са ориз, шафран и зехтин.
Приготвя се в метален контейнер, от който е взето името си и има някои варианти, които включват допълнителни съставки, но оригиналната валенсийска паела включва освен основните, следните съставки: пилешко месо, обелени домати, обелени скариди, обелени миди и др. градински грах, шунка, сготвена на филийка, райета зелен пипер, нарязан лук, скилидки чесън, бульон, зехтин с екстра върджин, дафинов лист, лют пипер, шафран, табаско, сол и черен пипер.
Гастрономически ястия в помещенията
Секторът на кетъринга включва всички дейности, които произвеждат и разпространяват готови гурме ястия, готови за употреба.
В ресторантите например храната и напитките по ваш избор се готвят и се сервират на клиенти с консумация вътре в ресторанта.
В механите вместо пълноценни ястия се сервират вино и различни мезета.
В траториите е възможно пълноценно хранене на достъпна цена поради стаи, обзаведени с евтини материали и сервиране на маса без прекалено много претенции.
