Как да си направим английски бекон яйца, рецепта с резени тиган каре да се покафенят в същия тиган за готвене, преди да се сложат отгоре резените пушено свинско коремче и пържените яйца отделно в друг тиган.
Състав за 4 човека
- 8 яйца
- 8 филийки пушено свинско коремче (бекон)
- 8 филийки от тиган каре
- 6 супени лъжици зехтин
- доматен сос
Приготвяне на яйца от бекон на английски
Посолете филийките бекон на силен пламък в тиган, с част от маслото, след което ги отстранете от котлона и ги запазете топли.
В същата основа за готвене омесете филийките хляб от двете страни, след това ги поставете върху загрята приготвена чиния за сервиране и поставете върху тях резените кори за белене.
Запържете яйцата в различен тиган, като използвате остатъчното масло, след което също ги подредете върху филиите хляб, като ги поставите отгоре върху бекона.
Придружете яйцата с горещия доматен сос, който ще се сервира отделно в сонда за сос, всяка вечеря ще трябва да дозира желаното количество сам.
