Как да си направите краставици със сметана, какви съставки са необходими и процедура за приготвяне, която да следвате за деликатна гарнитура.
Състав за 4 човека
- 200 гр. Течна сметана
- 400 гр пресни краставици
- половин лимон
- сол
Приготвяне на крем краставици
Сварете сметаната в доста голям тиган с високи ръбове, междувременно обелете краставиците и след като извадите двата края на всеки, ги нарежете на филийки с дебелина около 3 милиметра.
След като направите това, добавете краставиците към крема и гответе 4 минути, като разбърквате от време на време, изчаквайте кремът да стане доста гъст.
Накрая изстискайте половината лимон в тигана и сервирайте след като смесите добре.
