Как да си направим сос от сирене за паста, какви съставки са необходими и бърза подготовка на рецептата, следвайки подробно описаната процедура.
Състав за 4 човека
- половин лъжица брашно
- 1 чаша мляко
- индийско орехче, което трябва да се надраска
- 7 супени лъжици настърган пармезан
- сол
- 40 гр. Масло
Приготвяне на сирене сос за паста
Докато макароните се готвят в тигана на огъня, изсипете брашното в тенджера и разбъркайте заедно, като го добавяте по малко, малко мляко, като внимавате да не оставите бучки.
След като направите това, сложете тенджерата на печката на среден огън, сгъстете, докато разбърквате и добавете в малки дози повече мляко, докато достигне консистенция, така че течността да не е прекалено гъста.
Сега намалете котлона до минимум и добавете настърганото индийско орехче, сиренето пармезан и щипка сол, без да преувеличавате, тъй като сиренето вече е солено.
Разбъркайте добре, като оставите на огъня и разбърквате от време на време, изчаквайте макароните да се сварят, след това подправете и сервирайте.
