Как да си направите ракия от шунка, рецепта, която да се готви в тиган със сос от ракия и сметана, за да се получи интензивен и деликатен вкус.
Състав за 4 човека
- 2 филийки варена шунка с тегло около 220 г всяка
- 40 гр. Масло
- 6 лъжици ракия
- 6 лъжици течна сметана
Приготвяне на шунка от ракия
Почистете филийките варена шунка от мазнината и ги разделете на две части, следвайки посоката на ширината.
Разтопете маслото в голям тиган и върху него сложете резените варена шунка, гответе на среден огън за около минута от всяка страна.
Разпределете ракията и сметаната на празните места и гответе още 4 минути, като разбърквате, докато се получи правилната гъстота на соса.
