Как да готвя печен оризов пудинг, рецепта, която включва сос със сос от смесено месо и зеленчуци с настърган пармезан и яйце.
Съставки за 8 човека
- 500 гр ориз арборио
- ragù с 300 гр. смесена кайма и 500 гр. зеленчуци
- 80 гр. Настърган пармезан
- 1 яйце
- масло
- галета
- сол
Приготвяне на запечен оризов пудинг с ragù
Започнете с приготвяне на рагуто от смесени меса и зеленчуци, включително чушки, тиквички и грах, за предпочитане е зеленчуците да ги добавите, когато месото се покафенее, варете и след това оставете да изстине.
Сварете ориза в обилна подсолена вода, отцедете и го смесете с ragù в купа, добавете настъргания пармезан и яйцето, като разбърквате, за да разбъркате всичко добре.
Изсипете сместа в намазана с масло и галета форма, изравнете повърхността с леко налягане, след това поставете в предварително загрятата фурна на 180 ° C и гответе за около 30 минути.
Препоръчителни показания- Печена тимбала Penne с месен сос
- Спагети със сос от смесено месо
- Тимбала от ориз и кайма
- Паста с бекон в бяло
- Zite в римски стил с варена шунка
Извадете от фурната, оставете да изстине за няколко минути, след което извадете от формата и сервирайте.
