Как да готвите филе от подметка на фурна, какви съставки са необходими и стъпки, които да следвате за приготвянето на тази проста, но вкусна рецепта за риба.
Съставки за 4 порции
- 1 сух сандвич
- лют червен прах
- зехтин с екстра върджин
- 800 гр филе от питка
- 12 черни маслини
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици нарязан босилито
- сол
Приготвяне на филе от печени подметки
Смажете костилките на маслини и ги нарежете, след това обелете и нарежете скилидката чесън.
Смесете тези съставки в купа заедно с нарязания босилек, настърганата суха кифличка, сол и щипка лют червен пипер.
Препоръчителни показания- Термидор омар, оригинална рецепта със сос
- Пълнена сепия лесно да се направи в тиган с бяло вино
- Пълнени аншоа панирани и пържени
- Никоаза подметка: рецепта с лимон
- Рибено филе на Сан Пиетро във фурната
Покрийте тавата на фурната с лист хартия, която трябва да бъде намазана с олио, преди да поставите филетата от писия върху нея.
Разпределете равномерно приготвената смес върху нея, намажете с олио и поставете в предварително загрятата фурна на 180 ° С за около 10 минути, след което включете решетката за 3 минути, необходими за получаване на перфектна решетка.
