Как да си направите ябълково бутер тесто и кайсиево сладко, като поставите пълнеж от ябълки, стафиди, захар, настъргана лимонова кора, канела, бренди и сладко от кайсии вътре в бутер тестото.
Състав за 4 човека
- 250 г бутер тесто
- 250 г златни ябълки
- 60 г захар
- 50 г стафиди
- 1 чаша ракия
- 1/2 необработен лимон
- 1 чаена лъжичка канела
- 4 супени лъжици сладко от кайсии
- 1 яйце
- захар за глазура
Препоръчителни показания- Сан Джузепе палачинки със стафиди
- Проста и бърза класическа рецепта за ябълков пай
- Шарлът с мус от тъмен шоколад
- Малина сладко от сладко с бадеми, лешници и борови ядки
- Торта с кестеново брашно, борови ядки и стафиди
Как да приготвите ябълкови бутер тесто и сладко от кайсии
Накиснете стафидите в топла вода за няколко минути.
Обелете ябълките, извадете сърцевината, нарежете ги на кубчета и ги изсипете в тиган.
Комбинирайте захар, настъргана лимонова кора, канела, изцедени стафиди и ракия.
Прехвърлете тигана на котлона и гответе около 10 минути на силен огън.
Извадете тигана от котлона, добавете кайсиевото сладко, разбъркайте, сложете пълнежа в купа и оставете да изстине.
Разточете бутер тестото с точилка с помощта на малко брашно.
Изрежете квадрати от около 10-12 см всяка страна.
Поставете 1 супена лъжица ябълков пълнеж в центъра на площадите с бутер тесто, намажете ъглите на макароните с разбитото яйце и ги комбинирайте, за да образувате снопове.
Включете фурната на 180 ° C.
Намажете повърхността на бутер тестото с разбитото яйце и ги поставете върху чинията, облицована с пергаментова хартия.
Печете около 20 минути.
Извадете от фурната бутер тестото и когато са топли, поръсете със захар за глазура.
