Как да направите ябълкова фокакия с рецепта за кисело тесто, захар и галета, която да се пече във фурната, десерт, който да се сервира студен и нарязан на филийки.
Съставки за 6 порции
- 500 gr. от кисела тесто
- 50 gr. от галета
- 50 gr. от захарта
- 500 gr. на ренетни ябълки
- сухо бяло вино
- 1 лимон
- масло
Приготвяне на ябълкова фокакия с кисела тесто
Обелете ябълките, извадете сърцевините и ги нарежете на тънки кръгли филийки.
Сложете ябълчните филийки в купа, покрийте ги с виното и лимоновия сок, след което ги оставете да почиват поне половин час.
Разточете тестото за хляб в правоъгълен тиган с размери 20 × 30 см. с масло.
Препоръчителни показания- Сан Джузепе палачинки със стафиди
- Проста и бърза класическа рецепта за ябълков пай
- Шарлът с мус от тъмен шоколад
- Малина сладко от сладко с бадеми, лешници и борови ядки
- Торта с кестеново брашно, борови ядки и стафиди
Изцедете ябълките и ги разпределете върху макароните, поръсете ги със захарта, смесена с галета, малко настъргана лимонова кора и няколко люспи масло.
Нарязаните орехи също са по желание.
Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C за около половин час.
Оставете плоския хляб да се охлади напълно, преди да го нарежете на квадратни филийки.
