Как се готвят яйца в американски стил, приготвяне на рецепта, характеризираща се с присъствието на пушен бекон и зрели домати.
Състав за 2 човека
- 6 филийки пушен бекон нарязани на ситно
- 1 доста голям зрял домат
- 3 супени лъжици зехтин
- 4 яйца
- сол
Американска подготовка за яйца
Подредете филийките бекон на дъното на доста голям тиган с незалепващо покритие, гответе ги на среден огън за около 3 минути.
Междувременно измийте домата и след като го изсушите, го нарежете на две по ширината.
С дървена вилица преместете сланината към ръба на тигана и в пространството, оставено свободно в центъра, изсипете олиото, като го загреете за около минута, след което добавете двете половини на домата и разбийте яйцата, като ги пуснете в средата ,
Просто осолете доматите и яйцата, като продължите да готвите на силен огън още 5 минути, като завъртите доматите веднъж в този интервал от време.
Накрая с перфорирана черпак издърпайте всичко и прехвърлете внимателно в чиния, преди да сервирате още гореща.
