Как да си направите пикантен пай с тиквички и чушки, рецепта, която включва необходимите съставки, яйца и сирене, лесна и бърза процедура за приготвяне.
Съставки за 6 човека
- 1 диск с бутер тесто
- 250 г тиквички
- 200 г жълти и червени чушки
- 2 яйца
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 4 супени лъжици настърган пармезан
- 200 г нарязано качиокало
- половин чаша течна сметана или мляко
- сол
Препоръчителни показания- Гръцки ориз и месо на скара
- Величествена тройна феттучини
- Белгийски ендивен пай и шунка със сос бешамел
- Калабрийски боб с чушки
- Оризова салата със скариди и риба тон
Приготвяне на тиквички и чушки пикантен пай
В тиган сложете олиото и омесете чесъна, след това добавете тиквичките и чушките, задушете ги в тиган за няколко минути, след това ги посолете, отцедете и смесете в купа с разбитите яйца, пармезана и сметаната или мляко.
След като оближете лист за печене с пергаментова хартия, поставете диска с бутер тесто и изсипете предварително приготвената смес върху него.
Разстелете нарязаното сирене caciocavallo отгоре и гответе в предварително загрятата фурна на 200 ° C за време на готвене около 30 минути.
