Как да си направим шишчета с шунка от круто с ябълка, намачкана в кисело мляко, рецепта, която трябва да се приготви за кратко време и да се сервира студена.
Съставки за 4 порции
- 1/2 буркан кисело мляко
- 2 златни ябълки
- 12 филийки сурова шунка
Приготвяне на шишчета за шунка и ябълки
Обелете ябълките, с леваторсоли извадете много цилиндри от пулпата и ги разделете на дължина около 2-3 сантиметра.
Намажете ги обилно с кисело мляко.
Подредете резените шунка върху работната повърхност, поставете парче ябълка върху всяка от тях и разточете филийките върху себе си, за да образуват рула.
Донесете дълги дървени пръчки и подгответе шишчета, като поставите няколко ролки върху всяка клечка за зъби.
Поставете шишчетата върху чинията за сервиране и ги съхранявайте в хладилник до готовност за сервиране.
