Как да готвя телешко яхния с бадеми, рецепта за готвене в тиган със сусамово масло за второ хрупкаво ястие, към което добавете бадемите преди сервиране.
Съставки за 6 човека
- 800 г телешки гърди
- 150 г обелени бадеми
- 1 лук
- 1 филийка пресен джинджифил
- сусамово масло
- саке
- соев сос
- зеленчуков бульон
- царевично нишесте
- черен пипер
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
Как да приготвим телешка яхния с бадеми
Сотирайте бадемите в тиган с лъжица сусамово масло, за да станат хрупкави.
Пригответе сос, като смесите 2 супени лъжици саке, 2 супени лъжици соев сос, половин чаша зеленчуков бульон, 2 чаени лъжички царевично нишесте и щипка черен пипер.
В тиган загрейте няколко супени лъжици сусамово масло с нарязания джинджифил и лук, задушете го за 2-3 минути.
Добавете нарязаното на кубчета месо и го кафяйте в продължение на 5 минути, като непрекъснато бъркате, след това изсипете соса и продължете да готвите за около 15 минути на много слаб огън.
В края добавете бадемите.
