Как да си приготвим добър омлет от сирене, проста рецепта, базирана на пресни яйца, бърза и евтина, която удовлетворява всички, да се сервира все още гореща.
Състав за 4 човека
- 6 пресни яйца
- 50 г настърган пармезан
- 50 г масло
- 1 щипка сол
Как да си направим сирене омлет
В купа леко разбийте яйцата с щипка сол и настърганото сирене.
Междувременно разтопете маслото в тиган и щом стане светло лешник изсипете разбитите яйца със сиренето.
Направете сместа да се разстила на дъното на тигана и веднага щом започне да се сгъстява в центъра, отстранете краищата с шпатула и сгънете омлета на две.
Оставете я да покафенява няколко минути и я сервирайте гореща.
