Как да си направим талиатели със сурови гъби от свине, рецепта от тосканската традиция, с необходимите съставки и методите на приготвяне за получаване на вкусен първи курс.
Състав за 4 човека
- 400 gr. от юфка юфка
- пресни гъби от свинско месо
- 50 gr. от маслото
- сол
Как да готвим сурови гъби талиатели
Сварете tagliatelle al dente, подправете със солено масло и покрийте със сурови гъби, почистени и много ситно нарязани.
Разбъркайте добре преди сервиране.
съображения
Яйчната юфка е типът макаронени изделия, който се свързва по-добре с този препарат, по-добре, ако е пресен, тъй като по-добре абсорбира интензивния аромат на гъбата, но могат да се използват и други видове тестени изделия, като макарони или тоскански пици.
