Как да направите пълнени яйца, които да служат като предястие, рецепта с майонеза, аншоа и каперси, подготовка на пълнежа и украса преди сервиране.
Съставки за 8 човека
- 8 варени яйца
- 8 чаени лъжички майонеза
- 2 чаени лъжички нарязан магданоз
- 2 чаени лъжички паста от хамсия
- 1 хамсия в масло
- каперси на вкус
- сол
Как да направите и украсите пълнени яйца
Извадете черупката от сварените твърдо сварени яйца и внимателно извлечете жълтъците, след това смесете 5/6 чаени лъжички майонеза, жълтъци, паста от хамсия, каперси, нарязан магданоз, малко сол, ако е необходимо в купа.
С тази смес напълнете отново яйцата и ги украсете с останалата майонеза, малки парченца хамсия и листа от магданоз.
