Как да приготвите пикантния пай от аспержите, рецептата с яйца и пармезан, необходимите съставки, метода на приготвяне и времето за готвене във фурната, които да се сервират все още горещи като предястие.
Състав 4 човека
- гр. 500 бели аспержи
- гр. 150 пармезан
- гр. 150 брашно
- 3 яйца
- гр. 70 от маслото
- половин лук
- малка опаковка крем за готвене
- зехтин с екстра върджин
- сол и черен пипер
Приготвяне на пикантния пай от аспержи
Пригответе макароните, като смесите брашното, яйцето и маслото, водата и солта, за да ги свържете, направете топка и я сложете в хладилника.
Препоръчителни показания- Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
- Френско предястие със зеленчуци
- Канапе с филе от хамсия
- Пилешка салата с целина и майонеза
- Сьомга канапе и бъркани яйца
Почистете аспержите, нарежете ги на филийки и ги сварете с лука, олиото, солта и черния пипер.
Някои съвети ги оставят настрана, за да гарнират тортата след бланширане за няколко минути в малко подсолена вода.
Подредете тиган за торта см ширина. 20 с макароните, а междувременно пригответе пълнежа, като добавите двете яйца, разбити със сметаната и настърганото сирене, към сварените аспержи.
Разбъркайте всичко добре и го изсипете в тигана, след като сте пробили тестото с вилица.
Гарнирайте с връхчетата и печете на 180 градуса за 40 минути.
Отлично се сервира топъл като предястие с варени яйца и сурова шунка.
