Как да си направим макарони от шафран, какви са съставките на тази проста рецепта за апетитен първи курс, който трябва да се приготви за кратко време.
Състав за 4 човека
- 2 сашета шафран
- 300 gr. от макарони
- 50 гр. Масло
- сол
Приготвяне на макарони от шафран
Разтворете шафрана в тиган с малко вода, за да добавите, малко по малко, докато достигне около 1 см височина, довеждайки до кипене на силен огън.
Сварете още половин литър вода в друга тенджера, това ще послужи за продължаване на готвенето на макароните, след като ги изсипете в тигана с шафран, и ще се добави в малки дози, като постепенно се абсорбира, като продължавате да готвите няколко минути, докато за да се изцеди почти напълно течността, на дъното трябва да останат само около 3 супени лъжици.
След като макароните от шафран са сварени, ги отстранете от котлона, като добавите няколко парченца масло, разбъркайте, за да го разтопите непосредствено преди сервиране.
