Как да приготвим печено от горчица от телешко месо, проста рецепта за приготвяне във фурната с аромат на розмарин, с описание на процеса на приготвяне.
Съставки за 4 порции
- 2 скилидки чесън
- 5 стръка розмарин
- 800 гр. Телешко месо
- 2 супени лъжици горчица на прах
- 5 супени лъжици зехтин
- сол и черен пипер
Как да приготвим печено от горчица от телешко месо
Вържете печеното говеждо месо и масажирайте месото, поръсвайки го с горчица.
Изсипете олиото в чиния на фурна, загрейте го с скилидките чесън и стръковете розмарин, добавете месото и го покафенейте на силен огън от всички страни, след което добавете сол и черен пипер.
Поставете в предварително загрятата фурна на 200 ° C за около 15 минути, готвенето трябва да остане в кръвта.
След като се приготви, поставете печеното говеждо месо върху дъска за рязане и го нарежете, като нарежете филийките върху поднос за сервиране.
Препоръчителни показания- Пържени телешки кюфтета с картофи, бекон и орехи
- Дива свиня в салам с маслини и домати
- Телешко коремче, сготвено на ниска температура
- Нежна телешка яхния
- Пилешки гърди с бадеми
Преди сервиране изсипете готвения сос върху филийките, като внимавате да филтрирате остатъците от розмарина.
