Как да си направите полента крутони с кремава треска, рецепта, съдържаща малко съставки, която да се приготви бързо в няколко прости стъпки.
Съставки за 4 порции
- 1 супена лъжица мляко
- 1 скилидка чесън
- 1 стрък магданоз
- 8 филийки предварително сварена полента
- 600 gr. напоена треска
- 6 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- сол и черен пипер
Приготвяне на полента крутони с кремава треска
Поставете треската в тенджера, покрийте я с вода и доведете до кипене.
Разпенете течността, покрийте с капак и оставете да почине около 20 минути, след това гответе още 10 минути, след това изцедете рибата, обелете я и отстранете костите, натрошете я и я натрошете с помощта на хаванче.
Прехвърлете сместа в тиган и загрейте всичко, като включите маслото и смесите с енергия.
Препоръчителни показания- Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
- Френско предястие със зеленчуци
- Канапе с филе от хамсия
- Пилешка салата с целина и майонеза
- Сьомга канапе и бъркани яйца
Количеството масло зависи от качеството на рибата и трябва да се добавя само докато треската е в състояние да я усвои.
Продължавайте да разбърквате, докато се получи лека кремообразна смес, с помощта на лъжица мляко.
Накрая добавете чесъна и магданоза, предварително приготвен много ситно нарязан, сол и черен пипер.
Препечете филийките с полента във фурната, разпределете крема от треска върху тях и сервирайте, също като едно ястие.
