Полента крутони с кремава треска

post-title

Как да си направите полента крутони с кремава треска, рецепта, съдържаща малко съставки, която да се приготви бързо в няколко прости стъпки.


Съставки за 4 порции

- 1 супена лъжица мляко

- 1 скилидка чесън


- 1 стрък магданоз

- 8 филийки предварително сварена полента

- 600 gr. напоена треска


- 6 супени лъжици зехтин с екстра върджин

- сол и черен пипер

Приготвяне на полента крутони с кремава треска

Поставете треската в тенджера, покрийте я с вода и доведете до кипене.


Разпенете течността, покрийте с капак и оставете да почине около 20 минути, след това гответе още 10 минути, след това изцедете рибата, обелете я и отстранете костите, натрошете я и я натрошете с помощта на хаванче.

Прехвърлете сместа в тиган и загрейте всичко, като включите маслото и смесите с енергия.

Препоръчителни показания
  • Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
  • Френско предястие със зеленчуци
  • Канапе с филе от хамсия
  • Пилешка салата с целина и майонеза
  • Сьомга канапе и бъркани яйца

Количеството масло зависи от качеството на рибата и трябва да се добавя само докато треската е в състояние да я усвои.

Продължавайте да разбърквате, докато се получи лека кремообразна смес, с помощта на лъжица мляко.

Накрая добавете чесъна и магданоза, предварително приготвен много ситно нарязан, сол и черен пипер.

Препечете филийките с полента във фурната, разпределете крема от треска върху тях и сервирайте, също като едно ястие.

Филе от лаврак върху цитрусова полента (Септември 2021)


Тагове: Предястия
Top