Пансероти, пълнени с месо от скариди и раци

post-title

Как да си направите пансероти, пълнени с месо от скариди и раци, рецепта със сотирани гъби сред други необходими съставки, които да се приготвят във фурната.


Съставки за 6 порции

- 1 супена лъжица сотирани гъби

- 1 малък лук


- 1 чаша мляко

- 1 супена лъжица брашно

- 1 супена лъжица масло


- 1 пакет замразено бутер тесто

- 1 супена лъжица варено месо от раци

- 1 супена лъжица опашки от скариди, сварени и едро нарязани


- 1 супена лъжица задушени пилешки или заешки дробчета

- 1 яйце

Препоръчителни показания
  • Кремове с артишок: чубрица рецепта, съставки от тесто
  • Френско предястие със зеленчуци
  • Канапе с филе от хамсия
  • Пилешка салата с целина и майонеза
  • Сьомга канапе и бъркани яйца

- зехтин

- сол и черен пипер

Приготвяне на панзероти, пълнени с месо от скариди и раци

Размразете бутер тестото, а междувременно ситно нарязайте лука и го омесете в тенджера с маслото.

Когато лукът е увязан, махнете тигана от котлона и добавете брашното, разбъркайте, докато образува хомогенно тесто и след това разредете с половин чаша мляко.

Солете сместа и я сложете обратно на печката, за да се сгъсти.

Щом сметаната се сгъсти, изключете котлона и разбъркайте добре останалото мляко.

Разточете бутер тестото и изрежете дискове от около. 6 см. в диаметър.


Подредете свареното месо от раци, варените и нарязани опашки от скариди, задушените гъби и задушените дробчета в четири отделни купи.

Разделете млечния крем в четирите купички и разбъркайте добре всяка смес.

Разделете четирите вида пълнеж върху дисковете с бутер тесто, оставяйки краищата свободни.

Сгънете макароните наполовина върху всеки пълнеж, като запечатате добре краищата.

Намажете повърхността на панзеротите с разбитото яйце и ги поставете върху чинията на фурната.

Поръсете ги с черен пипер и ги изпечете на 200 ° C. Те ще бъдат готови, когато станат златисти.

Панирани ролца от раци с бяло вино / Fish Sticks with White Wine (Април 2021)


Тагове: Предястия
Top