Как да си направим омлет с вкусен пълнеж от картофи, лук и бекон, рецепта за типично немско ястие, което върви много добре със смесена салата.
Съставки за 6 човека
- 6 яйца
- 70 г нарязана на кубчета пушена сланина
- 3 картофа варени al dente и нарязани нарязани
- 2 лука ситно нарязани
- 40 г масло
- 2 супени лъжици зехтин
- сол и черен пипер
Как да приготвим омлета с картофи, лук и бекон
Подправете сварените и нарязани картофи в тиган с олиото и двадесет грама масло.
Когато започнат да оцветяват, добавете бекона и нарязания лук.
Разбъркайте внимателно, като внимавате да не разбиете картофите, добавете сол, черен пипер и продължете да готвите, докато лукът също стане златистокафяв, като разклащате често тигана.
Препоръчителни показания- Пържени яйца: рецепта в тиган по естествен начин
- Бъркани яйца сирене и орехи
- Яйца с гъби с доматен сос
- Яйца с кремаво бели аспержи
- Яйца с грах и бекон: проста рецепта с fontina
Междувременно в купа разбийте яйцата с малко сол и черен пипер.
В тиган разтопете останалото масло, изсипете яйцата и гответе омлета, след това поставете картофената, лука и беконната смес в центъра, сгънете я и сервирайте гореща.
