Как да си направим омлета с цветя от тиквички, лесна за приготвяне рецепта с пармезан, със съставки и подробна процедура, готвене да се оценява на гледка.
Състав за 2 човека
- 6 цветя тиквички
- 3 яйца
- 1 супена лъжица настърган пармезан
- 25 гр. Масло
- сол
Приготвяне на омлета с тиквички
Извадете стъблото от цветята на тиквичката, след това ги измийте под течаща вода от чешмата, след това ги отцедете и получете 5 парчета от всяко.
Разбийте яйцата в купа с подходящия размер, добавете пармезана и тиквичките, разбъркайте добре и изсипете всичко в тигана, приготвен на огъня, с разтопеното масло, което се пени под оживен пламък.
Гответе от двете страни, обръщайки се на половината от готвенето с помощта на чиния, визуално преценете правилната степен на готвене, всяка страна на омлета трябва да започне да покафенява, но да не изгаря, обърнете внимание, сервирайте още горещо.
