Как се правят горчични яйца, необходими съставки за този оригинален начин на готвене на яйцето с добавяне на мляко и пармезан.
Съставки за един човек
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка горчица
- 2 лъжици мляко
- 2 лъжици пармезан
- 2 супени лъжици олио
- сол
Приготвяне на горчични яйца
Вземете чаша и разбъркайте, с помощта на вилица, горчицата с млякото и пармезана, заедно с щипка сол.
След добавете яйцата и разбийте достатъчно, за да се получи хомогенна смес.
В този момент загрейте само малко олио в малък тиган с незалепващо дъно и изсипете приготвената смес в него, гответе 8 минути с капак върху нея, докато се извари.
Накрая, след като покриете тигана с обърната чиния, обърнете всичко с главата надолу и сервирайте още горещо.
